di Roberta Strano

Oggi a Brancaleone, in provincia di Reggio Calabria, si conclude il convegno, “Il bergamotto, medicina del cuore” durato tre giorni, per scoprire le virtù di questo prezioso agrume.

Gli esperti hanno presentato le loro ricerche sui benefici dell’agrume per la salute e nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e hanno discusso della sua importanza per l’arte dolciaria: è infatti un eccellente aromatizzante per caramelle, canditi, torroni, gelati, liquori e bibite varie.

Il bergamotto, “tesoro di Calabria”, pare che faccia bene al cuore, consente di tenere sotto controllo il colesterolo alto, è un disinfettante naturale e aiuta le vie respiratorie.

L’essenza di bergamotto avrebbe anche effetti benefici nel trattamento di stati ansiosi e come antidepressivo, ed è ritenuto poi un rimedio naturale anche come disinfettante e antivirale.

In conclusione, si ricorda l’uso che se ne fa nell’industria profumiera italiana e francese. L’essenza di bergamotto è l’ingrediente fondamentale dell’acqua di Colonia classica e anche di saponi e olii.