Alessandro Zito, classe 1973, Personal Chef di Taurianova, si è aggiudicato nei giorni scorsi la nomination per la categoria Miglior Personal Chef collegata al premio “Antichi Sapori”, giunto ormai alla sua ottava edizione. Primario obbiettivo del premio è la tutela delle tradizioni enogastronomiche locali oltre alla diffusione della cultura enogastronomica, attraverso una maggiore etica professionale nel settore che non deve essere improntato esclusivamente al profitto.

Finalità è tutelare le pretese dei consumatori ad una alimentazione di qualità ed altresì di tutelare le tradizioni e la cultura enogastronomica locale.

Il messaggio del premio ad Expo è *antichi sapori eat local expirience” per portare l’attenzione dei consumatori verso la cultura del consumo di qualità in luogo di un consumo di quantità.

L’evento che vedrà protagonista Chef Zito, insieme ad altri importanti chef nazionali, si svolgerà il giorno 6 ottobre 2015 presso il padiglione società civile in Expo Milano.