di Maria Pia Raso e Giulia Visalli

Nell’Aula Magna del Liceo Classico “Pitagora” di Crotone, domani, alle ore 11, si terrà un convegno dal tema: ”Agricoltura come scelta imprenditoriale e volano dell’economia calabrese”. L’incontro è stato organizzato a conclusione del progetto di alternanza scuola-lavoro tra il Liceo Classico e Slow Food Condotta di Crotone.

Attraverso un viaggio tra “prodotti, sapori e saperi” del territorio, gli studenti della III F del Liceo Classico hanno incontrato imprenditori, rappresentativi della filiera enogastronomica locale, entrando nel  vivo dell’economia agricola del territorio crotonese. L’appuntamento con l’università gastronomica di Pollenzo (To) ha fatto conoscere ai ragazzi nuovi percorsi di istruzione superiore di eccellenza, promuovendo nuovi antichi mestieri, in alternativa alle classiche professioni universitarie.

A termine del convegno si festeggerà il 30° anno della pubblicazione del manifesto fondativo di Slow Food.

Questo il programma:
Ore 11, saluti da parte di:

• Professor Nicola Armignacca – Dirigente scolastico Liceo Classico Pitagora;
• Professor Nicola Fiorita – Presidente Slow Food Calabria-Docente Unical;
• Dottor Antonio D’Antonio – fiduciario Slow Food Crotone – “scuola, cibo, biodiversità”;
• Dottor Natale Carvello – Presidente GAL;
• “School food project” – Gli alunni della 3F e i loro tutor Mariella Cosentino e Luigi Monaco.

Saranno inoltre presenti:

-Università di gastronomia di Pollenzo (via SKYPE);
-Martino Barretta (Presidente CIA);
– Librandi Nicodemo (Cantina Librandi – Cirò);
– Scutifero Raffaella (Mara Spezie – Casabona);
– Cristiana Smurra (azienda Biosmurra “Le Galline Felici” – Rossano Calabro);
-Nicoscia Salvatore (Fattoria didattica “Il Vituso – Vicepresidente cooperativa bioagrizoo-Papanice KR);
– Astorino Salvatore (Pastificio Astorino – Crotone);
– Amarelli famiglia (Liquirizia Amarelli – Rossano Calabro);
– Lenin Montesanto (Montesanto Comunicazioni – Rossano Calabro);
– Calabretta Cataldo (Vignaiolo – Cirò);
– Blandino Gianfranco (Birrificio Blandino – Strongoli);
– Palmieri Camillo (Salumeria – Casabona);
– Carvello Enzo (Non solo pane – Casabona) – Cooperativa LIBERA (Terre confiscate alla mafia, Isola C. Rizzuto).
Seguirà buffet, con prodotti tradizionali del territorio “Rigorosamente a KM ZERO”.

Nel pomeriggio, alle ore 17, al “Museo Civico” nel castello Carlo V a Crotone, relativamente al percorso  di alternanza scuola-lavoro della classe III E del Liceo classico Pitagora, realizzato assieme al Centro Servizi per il volontariato “Aurora “ di Crotone, sarà inaugurato l’evento di chiusura dell’attività formativa annuale: “Antonio Sfortuniano in mostra” (percorso artistico del maestro crotonese).

Sono inoltre previsti momenti musicali, a cura di Mario Riganello e  lettura di brani da “Le conversazioni della sedia rossa” di Vittoria Cardamone e Antonio Sfortuniano. La mostra rimarrà aperta fino al 21 Aprile, tutti i giorni  dalle ore 9 alle 13 e dalle 16 alle 20  e  domenica dalle 9 alle 13, ad esclusione di  lunedì 18.