Si è svolta ieri mattina nel salone di Palazzo Baldari a Gioia Tauro la conferenza stampa di presentazione della due giorni di festa provinciale del gelato che si terrà a Polistena e a Gioia Tauro.

L’iniziativa è nata dalla collaborazione tra l’Associazione pasticceri gelatieri artigiani e la Federazione italiana dei gelatieri.

La prima giornata in programma è quella di Polistena e si svolgerà domenica 23 luglio su Corso Mazzini dove alle 19 verrà aperto il villaggio del gelato.

Mentre il villaggio del gelato sarà sul lungomare di Gioia Tauro mercoledì 26 luglio.

I trenta gelatieri dell’Apga produrranno il gelato davanti ai consumatori, permettendo ai bambini presenti di vedere dal vivo tutte le fasi che portano alla nascita di un ottimo gelato artigianali con prodotti di qualità e del territorio.

Ed i protagonisti della festa saranno proprio i prodotti a chilometri zero che saranno valorizzati con i tradizionali gusti per i bambini e con i gelati al bergamotto, al limone, all’arancia, al mandarino, alla liquirizia, al kiwi e al melograno.

Tutti i partecipanti alla festa del gelato potranno gustare un cono gelato con una offerta volontaria di un euro. Tutte le offerte saranno poi utilizzate per finanziare dei corsi professionali per ragazzi che intendono misurarsi con il mondo della pasticceria.

Nel suo intervento il direttore dell’Apga Rosario Antipasqua ha ringraziato la terna commissariale che guida il comune di Gioia Tauro e il sindaco di Polistena Michele Tripodi per il patrocinio e la fattiva collaborazione che ha portato alla realizzazione della festa provinciale del gelato.

“Lavoriamo per tutelare i consumatori – ha detto ancora Antipasqua – per valorizzare il gelato artigianale, il territorio e la categoria”.

“Una delle cose più belle di questa manifestazione – ha detto il presidente dell’Apga Antonio Ravese – sarà quella di fare vedere ai consumatori come si fa il gelato artigianale. Per questo abbiamo deciso di allestire all’aperto un laboratorio professionale”.

Sono intervenuti alla conferenza stampa anche gli altri componenti del direttivo dell’Apga Aldo Bonamonte, Salvatore Ravese e Francesco Strangi.

Alla festa del gelato parteciperanno anche il presidente della Camera di Commercio di Reggio Calabria Ninni Tramontana, il presidente provinciale di Confesercenti Claudio Aloisio e Il presidente nazionale della federazione italiana dei gelatieri Nicola Netti.