Allarme botulino per alcuni barattoli di vetro di prodotto in commercio. Il prodotto
alimentare sotto accusa sono le Cime di Rapa “Gusto del Salento” prodotte dalla Soc.Coop.
Agr. Natura a.r.l. Z.I. Tronco A Lotto 27, 73042 Casarano-Lecce. L’allerta arriva
dal ministero della Salute italiano che ha segnalato nel prodotto in vasetto di
vetro denominato “Cime di Rapa”: “Caso confermato di botulismo alimentare a seguito
di consumo di cime di rape “al naturale”. Si tratta delle confezioni in barattolo
di vetro da 400 gr. Le autorità avvertono gli utenti sul possibile pericolo e invitano
a non acquistarlo nè consumare. Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello
dei Diritti”, associazione ormai punto di riferimento per la sicurezza alimentare
in Italia, non esclude che l’ingerimento del prodotto gastronomico possa provocare
un pericolo per la salute, e mette perciò in guardia la popolazione. La tossina
botulinica, capace di provocare avvelenamento alimentare.