In data odierna il Ministero della Salute ha dato comunicazione del richiamo dell’
Aringa Argentata con marchio Tagliapietra. Il richiamo per rischio microbiologico
è dovuto proprio all’errata indicazione impressa sulle confezioni del termine
minimo di conservazione. I lotti interessati sono: 2017009213004 con scadenza 07-03-2018,
2017009523005 con scadenza 14-03-2018, 2017009526005 con scadenza 09-03-2018, 2017009527006
con scadenza 14-03-2018, 2017009773006 con scadenza 22-03-2018 e 2018000214005 con
scadenza 26-11-2018. L’aringa interessata è prodotto nello stabilimento di Tagliapietra
e Figli srl. con sede a Venezia Mestre via Torino n 121. L’annuncio è stato diffuso
sul sito internet del sito del dicastero nella pagina dedicata alle allerte alimentari
nella sezione “Avvisi di sicurezza”. Nell’ottica d’informazione quotidiana ai
consumatori in materia di allerte alimentari, lo “Sportello dei Diritti”
ricorda che la procedura di richiamo riguarda solo i lotti in questione ed in caso
di acquisto di provvederne alla restituzione presso il relativo esercizio che dovrà
provvedere anche a rimborsarne il prezzo. associazione ormai punto di riferimento
per la sicurezza alimentare in Italia, sono invitati a restituirlo al punto vendita
di acquisto o di consumarlo entro la data corretta comunicato nel presente avviso.
Si precisa ulteriormente che questo richiamo si riferisce unicamente al lotto indicato.
Alla luce di questo ulteriore richiamo, osserva Giovanni D’Agata, presidente dello
“Sportello dei Diritti”, una migliore conoscenza della vita e delle caratteristiche
di conservazione degli alimenti è dunque importante da un lato per limitare gli
sprechi, potendo utilizzare prodotti a regime di TMC e dall’altro per prevenire
le malattie a trasmissione alimentare evitando di consumare cibi che hanno oltrepassato
la data di scadenza.