“Prende corpo pian piano l’idea e il progetto di tutelare e valorizzare questo prodotto tipico, facendo in modo che siano i nostri produttori e non i terzi ad intercettare il valore aggiunto rappresentato dalla diversità del nostro limone rispetto ad altri”, dice Marianna Latricchia, agronomo e presidente del Consorzio per la tutela e la valorizzazione del Limone di Rocca Imperiale. “Prevediamo la commercializzazione del limone con l’IGP in protezione transitoria sul mercato nazionale già nei primi mesi del 2011”.Il limone è coltivato nell’Alto Jonico cosentino Il Limone di Rocca Imperiale è coltivato nell’agro omonimo, ovvero nell’Alto Jonico cosentino. Il limone prodotto in questa area geografica della Calabria è un prodotto di qualità per le peculiari caratteristiche organolettiche, gustative e le proprietà chimiche.Una superficie di 200 ettari, 106 produttori e un fatturato medio di 3 milioni di euro La superficie agraria attualmente utilizzata ammonta a 200 ettari (ma potenzialmente potrebbe arrivare a 400), con 106 imprese produttrici e 4 che trasformano, una produzione lorda vendibile di 6000 tonnellate, ed un fatturato alla produzione che partendo da un prezzo medio di 50 centesimi si attesta sui 3 milioni di euro, ma che può arrivare anche a 5-6 milioni.