Continua l’impegno di aggiornamento professionale che CONFESERCENTI svolge in Provincia, a favore delle PMI. Mercoledì 10 dicembre, alle ore 15, presso la sala riunioni CONFESERCENTI di Taurianova in Via Francesco Sofia Alessio n° 117, si terrà il Seminario di aggiornamento su “Le nuove disposizioni in materia di etichettatura, presentazione e pubblicità degli alimenti in vigore dal 13 dicembre 2014, alla luce del regolamento n° 1169 /2011/ EU”.

Il programma è il seguente:

Saluto
Francesco Strangi
ff. Presidente FIEPET , Provinciale Confesercenti

Introduzione

Rosario Antipasqua
Direttore Provinciale Fiesa Confesercenti

Relazione
Dott. ssa. Reitano Fortunata
Esperta del settore

Si parlerà di:
– Etichettatura e tracciabilità prodotti alimentari
– Riferimenti normativi
– Indicazioni obbligatorie e complementari per singole merceologie
– Elenco ingredienti
– Origine e provenienza prodotti
– La dichiarazione nutrizionale