Attraverso un avviso pubblicato sul sito web Lidl Svizzera ha ritirato
dalla vendita il prodotto “Insalata Greca, Chef Select, 250 g” del
marchio Kellerman.ch AG, indipendentemente dalla data di scadenza. Lo
indica una nota odierna dell’Ufficio federale della sicurezza
alimentare e di veterinaria (USAV). Non si può infatti escludere il
rischio di una reazione allergica a causa della presenza
dell’allergene “senape” non dichiarato nella confezione, si spiega nel
comunicato. Si prega i clienti di non consumare l’articolo in
questione e di restituirlo in una filiale di Lidl, dove il prezzo di
acquisto verrà rimborsato. Dal canto suo, il produttore Kellermann.ch
AG si scusa con tutti gli interessati per il disagio arrecato.I
consumatori allergici alla senape, ricorda Giovanni D’Agata,
presidente dello “Sportello dei Diritti
[http://www.sportellodeidiritti.org/]”, associazione ormai punto di
riferimento per la sicurezza alimentare in Italia ed UE, sono però
invitati a non consumare il prodotto. I sintomi che potrebbero essere
scatenati in caso di allergia includono prurito e gonfiore a labbra,
palato e gola, nausea o vomito, crampi e gonfiori addominali, diarrea,
flatulenza, orticaria, difficoltà respiratorie e mal di testa. In
caso di reazione allergica grave si può avere a che fare con uno
shock anafilattico, situazione caratterizzata da seri problemi
respiratori e brusche cadute di pressione che può portare anche alla
perdita di coscienza. Nel caso in cui compaiano sintomi di questo tipo
è importante cercare subito l’aiuto di un medico. In particolare, lo
shock anafilattico è una situazione di emergenza che richiede il
ricovero ospedaliero e in cui temporeggiare può risultare fatale. Da
un punto di vista sanitario si tratta di una non conformità con un
elevato indice di rischio per gli allergici o colori i quali
presentano un’intolleranza ai senape. Mentre non ci sono problemi
per tutte le altre persone che possono utilizzare senza problemi il
prodotto. L’avviso di ritiro del prodotto è apparso sul sito
dell’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria
svizzero (USAV).