Attraverso un avviso pubblicato sul sito web, l’Ufficio federale della sicurezza
alimentare tedesco ha annunciato che è stato disposto il ritiro dalla vendita
del preparato da montare ” Tofu affumicato ” gr. 20. Il motivo del ritiro, segnala
Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”,è la presenza di
sostanze non dichiarate in etichetta, emerso nel corso di un controllo di routine
interno da parte degli esperti dell’ azienda alimentare. Il prodotto potrebbe infatti
scatenare allergie nei consumatori che soffrono di ipersensibilità alle mandorle
e noci, per la presenza accidentale di tracce indesiderate di questi componenti nel
prodotto messo in vendita ma non riportato nella lista degli ingredienti. Ad essere
coinvolto è il Lotto prodotto: AAN: 133.448 con scadenza 20/04/2016, che è stato
distribuito nei punti vendita dei supermercati in Europa. Come si legge sul sito,
ALNATURA Produktions precauzionalmente hanno già attivato le procedure di ritiro
del prodotto dalla vendita. I consumatori allergici alle mandorle e alle noci sono
però invitati a non consumare il prodotto. I sintomi che potrebbero essere scatenati
in caso di allergia includono prurito e gonfiore a labbra, palato e gola, nausea
o vomito, crampi e gonfiori addominali, diarrea, flatulenza, orticaria, difficoltà
respiratorie e mal di testa. In caso di reazione allergica grave si può avere a
che fare con uno shock anafilattico, situazione caratterizzata da seri problemi respiratori
e brusche cadute di pressione che può portare anche alla perdita di coscienza. Nel
caso in cui compaiano sintomi di questo tipo è importante cercare subito l’aiuto
di un medico. In particolare, lo shock anafilattico è una situazione di emergenza
che richiede il ricovero ospedaliero e in cui temporeggiare può risultare fatale.
Da un punto di vista sanitario si tratta di una non conformità con un elevato indice
di rischio per gli allergici o colori i quali presentano un’intolleranza alle arachidi.
Mentre non ci sono problemi per tutte le altre persone che possono utilizzare senza
problemi il prodotto.Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti
[1]” invita i consumatori di astenersi dall’acquisto dei lotti interessati
ricordando a chi soffre di allergie, che in caso di ingestione accidentale può andare
incontro a gravi reazioni anafilattiche che possono mettere in pericolo la vita.
Inoltre per chi ha già effettuato la relativa spesa a non utilizzare il prodotto
e a riconsegnare le confezioni al punto vendita, per il rimborso o la sostituzione.