Previsto aumento del prezzo della birra in EU per un cattivo raccolto. Il clima fa correre i prezzi

La birra sarà presto un lusso?

Previsto aumento del prezzo della birra in EU per un cattivo raccolto. Il clima fa correre i prezzi

Nelle aree coltivate ad orzo a livello globale ed in particolare in alcune zone del
mondo come Usa e Mar Nero si stanno verificando nuovi momenti di tensione a livello
dei mercati locali. Prova ne sono le ultime fiammate dovute alla perdurante siccità
nel corn belt americano e del progressivo peggioramento delle condizioni agronomiche.
In un cocktail esplosivo la previsione di rese inferiori alla media si è aggiunta
a quanto già ormai digerito dai mercati agricoli e all’incertezza derivante dalla
crisi mondiale. Nelle ultime settimane lo scenario è decisamente mutato sia nelle
stime produttive mondiali, sia dei consumi granari 2012/13 che, per la seconda volta
negli ultimi cinque anni, superano anche se di poco i raccolti ciò interessando
il prezzo della bevanda. Lo ha segnalato oggi il giornale Billings Gazette.Ciò significa
che il prezzo della birra americano salirà nel 2014, anche se non si sa di quanto,
data la scarsità di l’ingrediente principale della birra.Le autorità statali del
Montana, conosciuta come la “Capitale Mondiale del Barley”, hanno dichiarato che
il clima avverso, caratterizzato da scarse precipitazioni ha causato la moria del
50% delle piante mentre una parte hanno vegetato in maniera stentata ed in alcuni
casi all’ingrossamento delle gemme non è seguito il germogliamento di tutta o parte
della pianta. Per fare la birra, è tollerata tra l’1 e il 2% di germinazione. Secondo
gli agricoltori della regione, hanno perso fino al 65% delle colture. L’orzo rovinato
probabilmente finirà per essere utilizzato come alimento per animali, che porterà
enormi perdite agli agricoltori della regione. Ancora una volta, la questione dell’aumento
improvviso dei prezzi delle materie prime e delle derrate alimentari, rileva Giovanni
D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti [1]”, comporta inevitabili conseguenze
per i consumatori anche a causa delle speculazioni senza controllo che si verificano
nei mercati globali sui quali, viene dimostrata l’assenza di qualsiasi regola che
possa calmierare le fluttuazione.Non ci resta, dunque, che aspettare quello che accadrà
sui prezzi della birra anche nel Nostro Paese, anche se confidiamo che le imprese
italiane possano parare i colpi per una bevanda che non può mancare nei nostri
locali e nelle nostre case.