La nota catena di supermercati ha disposto il ritiro dai punti vendita in Puglia,
a Quarto (Napoli) e a Guidonia (Roma) della gamma dei biscotti “7 Days Mini Croissant
“Crema Cacao gr 60-185, Crema Vaniglia gr 60-185 e Fragola gr 60 marchiati
CDD spa. Il motivo del ritiro, segnala Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello
dei Diritti”,è la presenza di allergeni non dichiarati correttamente in etichetta,
emerso nel corso di un controllo di routine interno da parte degli esperti dell’
azienda alimentare. Secondo il Regolamento (UE) 1169/2011 relativo alla fornitura
di informazioni sugli alimenti ai consumatori l’indicazione degli allergeni deve
essere evidenziata con carattere diverso rispetto agli altri ingredienti per dimensioni,
stile o colore, in modo da permettere di visualizzarne rapidamente la presenza. I
sintomi che potrebbero essere scatenati in caso di allergia includono prurito e gonfiore
a labbra, palato e gola, nausea o vomito, crampi e gonfiori addominali, diarrea,
flatulenza, orticaria, difficoltà respiratorie e mal di testa. In caso di reazione
allergica grave si può avere a che fare con uno shock anafilattico, situazione caratterizzata
da seri problemi respiratori e brusche cadute di pressione che può portare anche
alla perdita di coscienza. Nel caso in cui compaiano sintomi di questo tipo è importante
cercare subito l’aiuto di un medico. In particolare, lo shock anafilattico è una
situazione di emergenza che richiede il ricovero ospedaliero e in cui temporeggiare
può risultare fatale. Da un punto di vista sanitario si tratta di una non conformità
con un elevato indice di rischio per gli allergici o colori i quali presentano un’intolleranza
ad alcuni cibi. Mentre non ci sono problemi per tutte le altre persone che possono
utilizzare senza problemi il prodotto. L’avviso di ritiro del prodotto è apparso
sul sito della COOP.