La tradizione della carne equina padovana sbarca in Calabria
redazione | Il 07, Lug 2012
Domani a Polistena la presentazione e degustazione dei prodotti dell’azienda “Dimensione carne”, che avvierà una collaborazione con la “Macelleria gastronomica di Annunziato Cosmano” di Molochio
La tradizione della carne equina padovana sbarca in Calabria
Domani a Polistena la presentazione e degustazione dei prodotti dell’azienda “Dimensione carne”, che avvierà una collaborazione con la “Macelleria gastronomica di Annunziato Cosmano” di Molochio
La carne equina protagonista della serata, organizzata dall’azienda “Dimensione carne” di Piove di Sacco (Padova) in collaborazione con la “Macelleria gastronomica di Annunziato Cosmano” di Molochio, che si terrà domani alle 19 a Polistena. Nel giardino dell’hotel ristorante Mommo, sito in via 4 novembre, verranno presentati e degustati i prodotti dell’azienda padovana. Più di mezzo secolo di tradizione e genuinità, nella lavorazione e trasformazione della carne di cavallo, si sposa ora con la passione e l’esperienza dell’antica macelleria molochiese, per creare un connubio di bontà e qualità. L’incontro di domani infatti, servirà a suggellare l’intesa e la collaborazione tra le due realtà macellaie.
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