Lo Stoccafisso al centro della dieta mediterranea Convegno a Cittanova in occasione della Festa nazionale dello Stocco
In occasione della Festa Nazionale dello Stocco, la tradizionale sagra che si svolge a Cittanova, quest’anno arrivata alla 15esima edizione, la Pro loco della cittadina ha avviato un cartellone denso di appuntamenti indirizzati verso la cultura e l’amore per le tradizioni del territorio. La XV edizione del grande evento cittanovese, proprio per approfondire maggiormente questi temi, ha allargato il programma delle attività, e ha inaugurato l’agenda di appuntamenti “Lo stoccafisso nella Cultura, nell’Identità, nella Tradizione del territorio cittanovese”. Da ieri, fino al prossimo 11 agosto, data della Sagra dello Stocco e dell’attesissimo concerto di J-Ax, l’associazione turistica Pro Loco di Cittanova e lo sponsor ufficiale dell’evento “Stocco&Stocco”, hanno messo in campo un palinsesto suggestivo, ricercato e destinato agli amanti dell’approfondimento culturale. Un percorso coinvolgente, capace di mettere insieme luoghi, identità e tradizioni. All’interno della Biblioteca comunale, ieri si parlato di “Alimentazione e benessere: le proprietà organolettiche dello stoccafisso e la dieta mediterranea”. Lo si è fatto insieme al presidente della Pro Loco Pino Gentile, al sindaco di Cittanova Francesco Cosentino, al consigliere regionale Francesco D’Agostino, titolare dell’azienda “Stocco&Stocco”, al presidente dell’ASSOGAC Antonio Alvaro, al dirigente della Regione Calabria Giacomo Giovinazzo e al medico esperto in problemi dell’alimentazione Vincenzo Montemurro.