E’ stato presentato ieri a Taurianova, il libro del nutrizionista Francesco Garritano, “Il dimagrimento parte dalla testa”. Un libro che, come spiegato dallo stesso autore, non vuole essere il classico libro di diete, ma ha lo scopo di fare chiarezza nel campo della nutrizione. Educare le persone a mangiare meglio è lo scopo di Garritano, la sua mission è infatti preparare le persone a vedere il cibo come strumento di salute per stare meglio. Nei vari capitoli di cui si compone il libro, il nutrizionista cosentino spiega innanzitutto il suo ruolo, che è anche un pò quello dello psicologo, ed il modo in cui deve accogliere il paziente che si ritrova davanti; come fare in modo che il paziente non abbandoni la dieta strada facendo; cosa mangiare e cosa comprare senza farsi ingannare dalle pubblicità che ogni giorno vengono fatte passare dai media e soprattutto cambiare il paradigma nel campo nella nutrizione.

Al termine dell’incontro, moderato dalla giornalista Teresa Cosmano, Garritano ha annunciato la sua collaborazione con Approdonews. Il nutrizionista infatti curerà una rubrica, “Alimentarsi consapevolmente”, dove di volta in volta darà i suoi preziosi consigli su una corretta alimentazione per un corretto stile di vita.