Sinergia per far partire la ricerca. La firma sarà alle 16, nella sala 8 del Protoconvento di Castrovillari

Tartufo del Pollino, l’8 la firma del protocollo d’intesa tra Istituzioni e Associazioni

Sinergia per far partire la ricerca. La firma sarà alle 16, nella sala 8 del Protoconvento di Castrovillari

CASTROVILLARI (CS) – Il Tartufo del Pollino valore aggiunto alla promozione dei nostri territori; occasione di sviluppo sostenibile per l’intera area; una delle carte autoctone da giocarsi per il prossimo futuro. Sono, queste, alcune delle premesse, al protocollo d’intesa che Sindaci, Parco del Pollino e Slow Food firmeranno a Castrovillari il prossimo SABATO 8 FEBBRAIO ALLE ORE 16, presso la SALA 8 del Protoconvento Francescano.

Castrovillari, Saracena, Morano Calabro, San Basile, Civita, Frascineto, Mormanno, Laino Borgo, Laino Castello, Acquaformosa, Lungro, Papasidero, la Condotta Sibaritide Pollino di Slow Food, le associazioni di categoria, il Parco Nazionale del Pollino, la Provincia Di Cosenza. Sono, questi, i soggetti che parteciperanno all’incontro volto a promuovere la ricerca del Tartufo del Pollino.

C’è una base. L’indagine avviata dall’ARSAC di Castrovillari e l’Istituto di Genetica Vegetale del CNR di Perugia (IGV-PG) ha evidenziato, infatti, che nel territorio di ogni comune, alcune aree sono particolarmente vocate per il tartufo. È necessario – è questo l’obiettivo condiviso – uno studio più approfondito per una vera e propria mappatura.

L’evento è promosso dal Comune di Castrovillari e dal Parco del Pollino guidato da Mimmo PAPPATERRA, con la collaborazione della condotta Slow Food Sibaritide Pollino guidata dal Fiduciario Lenin MONTESANTO.