Il ministero della Salute ha pubblicato un richiamo di tre lotti di
uova fresche del marchio AVICOLA PELIGNA di MARGIOTTA MARIO (Marchio
di identificazione dello stabilimento/del produttore: 077AQ082) per la
presenza di salmonella enteritidis. Le uova sono distribuite in
confezioni da 21600 KG con i numeri di lotto 17-18-0718 con scadenza
minima 15-08-2018 , 19-20-0718 con scadenza minima 17-08-2018,
21-22-0718 con scadenza minima 19-08-2018. Le uova fresche sono
prodotte nello stabilimento in C.da San Martino Raiano, in provincia
dell’ Aquila. Il pericolo del batterio di salmonella è l’infezione
nota come salmonellosi. Il patogeno, molto diffuso, viene diffuso
attraverso gli animali da allevamento e quelli da compagnia, andando
così a contaminare latte, uova e carni. Tra i sintomi più comuni, la
salmonellosi può manifestare vomito, diarrea, nausea, febbre e doloro
addominali dovuti al contatto o all’ingestione con cibo e acqua
contaminata.Nell’ottica d’informazione quotidiana in materia di
allerte per i consumatori, Giovanni D’Agata presidente dello
“Sportello dei Diritti [http://www.sportellodeidiritti.org/]”, a
scopo precauzionale, raccomanda ai clienti che hanno acquistato le
uova fresche dei lotti sopra indicati, di non consumarle con la data
di scadenza segnalata e a consegnarle al rivenditore o al Servizio
igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale. Per visualizzare
i richiami del Ministero, basta recarsi sul sito dell’istituzione e
cliccare sul link “richiami di prodotti alimentari da parte degli
operatori” sotto la voce “Avvisi sicurezza”.